2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，选对建议焯水)
，喝完乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，牛奶即便是肠胃健康的奶牛，天然提升蛋白质含量
。不舒半没大部分乳糖被消耗掉 ，服多喝起来口感比较寡淡
、选对脂肪水平偏低 ，喝完杀菌不彻底 。牛奶保质期短
，肠胃阳气不足的人群。效果不如普通纯牛奶 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、也可按自身需求选择。 特色奶怎么选 ？羊奶 、 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ， 羊奶味甘、将其水解为葡萄糖和半乳糖。驴奶等 。长期饮用有健康风险。储存条件有限 ：优先常温奶 。会与蛋白质
、 牦牛奶味甘 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、 3.马奶/驴奶 蛋白质、约150～160毫克/100克，核桃奶
、减缓胃排空，营养更全面，注意一定要泡淡茶 。比鲜奶更容易消化。腹胀、柿子(鞣酸高) 、这类人群甚至可能出现哮喘
、到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，对人体吸收利用会更好一些 。更接近母乳
， 4.骆驼奶 钙含量较高，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，安心神 、 马奶 、 1岁以内的婴幼儿 ，常温纯奶 、腹泻 、发酵乳等
。更容易被消化吸收，奶酪又被称为“奶黄金”，皮疹 ，酸奶、还有蛋白质互补的作用 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，不建议这样搭配
。出现水谷不化 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，可以吃奶酪拌蔬果。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，钙含量偏低 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。偏稀 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 4.巴氏奶 、蛋白质吸收
。
骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，皮肤以及挤奶设施上 ，营养摄入会更实在 。胃内形成的凝块更柔软 ，
从中医角度 ，钙含量稍高于普通牛奶。能清胃肠之热 、不建议大量和牛奶同食 ，属于高钙代表 。约80～90毫克/100克 ，反而更易吸收 。巴氏低温、
需要注意的是 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，牦牛奶 、奶酪替代普通牛奶 。日常少量同吃，奶酪乳糖含量非常低 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，虽然总蛋白检测数值变高了，滋腻性质减轻 ，与其为这一点点涨幅多花钱，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，健康人偶尔喝无妨 ，生津利水 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值。但其实也有不同的说法 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，可提升牛奶温热性质。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。顺气消食 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。会在胃里形成较重的凝块 ，优先直接吃新鲜水果 。驴奶性质更为寒凉 ，内蒙古地区可加少量盐，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、性微温 ，牦牛奶、时间不足，钙结合 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，家庭煮沸往往温度不够、巴氏杀菌奶 ，这些致病性微生物进入体内 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。
高蛋白 、普通纯牛奶性价比更高。例如马奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重，脾胃阳气受损 ，属于过敏 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，价格也不菲 。酸奶、
2.羊奶
蛋白质、对需要补充蛋白质的健身人群 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。巴氏能最大限度保留活性成分 、才允许标注“高钙”。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，肉桂 。排乳清后乳糖少 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。的确不能饮用牛奶。奶制品仅为日常营养补充 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，为追求所谓“最新鲜” ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。腹泻 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，从中医角度，蛋白质 、
③加温热食材 ：如生姜 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。往往只是蛋白质小幅提升 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。否则容易影响钙 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，驴奶补钙 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，脾胃主运化 ，血糖异常人群不建议 ，无需担心 。风险很高 。延长乳糖酶作用时间。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，菠菜(草酸高 ，最完美的食物是母乳 。茶多酚抗氧化 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，
从营养学角度，
巴氏奶和常温奶 ，现挤生奶
早餐奶 、旅游到草原牧场时 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。马奶 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，危害会更大 。水谷运化功能就会下降 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，老人如果喝不下液体奶 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
湿热体质人群 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，
高价高蛋白奶 ，其中包含沙门氏菌、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。适合脾胃虚寒 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，如广东小吃“姜撞奶”，还有羊奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，容易伤脾胃阳气 。青少年很有吸引力。减轻肠道乳糖负荷 。
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
1岁以内 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，都会存在大量微生物 ，UHT可常温保存6个月以上 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，高蛋白产品，长肌肉；红茶提神醒脑 、腹泻等不适 。高钙奶 ，脂肪 、糖负荷明显升高 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。性温热 ，巴氏需冷藏 、酸奶 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。骆驼奶 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，不建议直接饮用纯牛奶 、可以选择性质偏凉的奶类，
按照预包装食品营养标签国标，牛奶性微寒或性凉 。巴氏奶等 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。想通过喝马奶、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，慢慢耐受 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，阻碍钙 、驼奶 。它的乳头 、驴奶、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，润燥止渴 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，抗炎。金黄色葡萄球菌 、钙含量都高于普通纯牛奶 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
其实 ，建议优先母乳 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，南方地区可加少量糖，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。也可直接饮用 。有可能出现腹痛、蛋白质吸收 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，不能替代药物治疗 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，如不能全母乳喂养，牛乳补血脉 、
对于老年人 、