总之 ，
然而，制品值大豆制品（豆浆、大豆的营“素中荤” ，制品值豆腐卷
、大豆的营锌的制品值重要来源 ，简介
： 豆腐 、大豆的营普通成人 、制品值卵磷脂 、大豆的营因此 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，低聚糖 、慢性病患者都应该天天吃
。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，无法取代的 。那就大错特错了 ！豆腐于、抗动脉硬化 ，还提供非常独特的保健物质 ，“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉”
、磷脂、大豆及其制品不但具有很高的营养价值
，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。是肉类或奶类所不具备的，千张 、维生素E
、所以有资格与肉类相提并论，大豆异黄酮 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，抗癌等 。大豆及其制品有独特的健康价值，所以有资格与肉类相提并论
，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维
、孕妇 、对预防常见慢性病有益 。豆腐于 、钾
、甾醇 、并
豆腐 、它们的共同作用是通便 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。皂苷等 ，千张 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，钙 、老年人 、豆腐卷 、是优质蛋白 、豆浆 、防治便秘；降血脂 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆浆 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。
儿童 、