4 、色泽；
3 、小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山
小种正山小种的正山冲泡步骤：
1 、以青花瓷、小种温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，正山注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9、小种赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，正山将温润泡茶水注入茶盅；
7、小种 2、正山适合泡茶水温为90℃左右 ，小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山以青花瓷 、小种欣赏其外形
、正山投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点：
1 、出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、将温杯用水弃入水盂；
8 、
3 、可选用瓷质茶壶冲泡，
2、白瓷茶具为好 。不宜用沸水冲泡 。白瓷茶具为好 。投茶量一般为茶壶容量的1/3。温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、