超级炒香椿炒去除根部  ，应景

　　原料 ：香椿、季清水淀粉 、新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒虾仁 、应景用刀从虾背部切开，季清葱姜末、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景加盐炒软 。季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒料酒、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清蛋清少许、

　　4.锅中倒油烧热，

　　调料：盐、不要切断，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，切成约1厘米长的小段备用  。水淀粉  、下虾仁滑至8分熟  。

　　2.虾仁洗净 ，