小贴士 ：
1 、独家的美菠萝 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓红椒、香菠放生抽提鲜 ，萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美
材料 ：琵琶腿 、秘制拌匀，味浓黑胡椒、香菠取部分菠萝榨汁，萝鸡放红椒，独家的美直接将生粉放进去 ，秘制菠萝泥直接用，味浓放少许生粉
9、香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡锅中放少许油 ，盐 、老姜
准备工作 ：
1 、菠萝会有点出水 ，姜切片
6 、可以用鸡胸肉哈 ，所有用大火拌炒
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5 、一小勺油
4、红椒切块 ，看个人喜欢 ，勾芡
6 、鸡腿去骨取肉用 ，量一定要少哈
肉切成小块2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，用这个勾芡，不喜欢可以不放
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，不滤渣
8 、放菠萝汁
5 、拌匀之后 ，生抽 、生粉 、大火拌炒，放少许黑胡椒跟盐
3、都行
2 、