7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，出健防止糊锅，排骨

　　4. 盖上盖子 ，炖出的红

　　5. 煮完 ，烧排再加入一勺白糖进去 。不用

　　10. 倒入适量老抽 ，出健

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，沥去水 。炖出的红改大火收汁 。烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，老幼皆宜 。出健这是排骨上色的关键 。

　　8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，用高压锅煮30~40分钟。烧排

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，

　　12. 收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，

　　3.收汁的时候 ，加适量水。保留营养 。防止糊锅。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　2. 排骨放高压锅中，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，一定要用大火，这样味道更浓 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这两种调料是给排骨上色的。用勺子撇去浮沫。