食材明细:黄豆 、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒生抽、拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发。拌黄倒烹调油烧热 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄青椒、双椒挺好吃 。拌黄拌均匀 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄
9热油倒进菜中,双椒这个油量较大,花椒油、也可以用橄榄油直接拌。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒 、
实际用不了这么多。加15毫升生抽 ,糖 、家里刚好有,3将青红椒韭菜花切碎。
6适量盐。韭花、盐 、不能让菜感觉到甜味儿。放一点儿,只要一点点儿,我用的蒸鱼豉油 。
7一点点糖,
8另起一锅,
