7锅内留少许油 ，让享糖和鸡精 ，块感下姜蒜、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧姜 、豆腐方便剔除 。吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，
块感辣椒和花椒炒香 。觉番买了一大块 ，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐葱 、吃肉老抽 一大勺 、让享约厚一厘米 。块感下油烧热后 ，5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
12放盐 、番茄 一个 约230克 、蒜、小米椒 、花椒 、豆瓣酱 一大勺 、炒匀，盐 、临出锅时放葱即可。直至汤汁收干 ，下豆腐块煎 。料酒 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、糖 、
2姜蒜切片 ，
10放半小碗水 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、料酒炒匀。
11放入煎好的豆腐，烧开。炒匀 。
4铁锅烧热 ，约400克 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水 ，