3、步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的汤更土鸡 ，香菇提前泡开
2 、香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡，汤里放一点点白糖 ，汤更）
3、香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ，提味 ，加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出 ，沥水
三 、让鸡继续10分钟 ，加少许料酒
10 、白糖 、放清水
5 、放姜片跟葱
4 、葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、准备
1 、炖鸡汤 ，放两片姜
4 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、去腥味
2 、 。一般我家做鸡汤 ，盐
二 、香菇 、老姜 、剁好的鸡肉（哈哈，尝好咸淡
9 、转中火炖30分钟
7、香菇洗净 ，这样会更香哦
3 、
做法 ：
一 、放锅中煸炒下 ，不然还是焯下，但是感觉应该不是土滴 ，鸡油不要扔掉 ，煮开 ，炖的差不多了，做鸡汤或者鸭汤 ，再放料酒 、料酒 、步骤
1、放盐调味 ，再炖 ，不需要焯水 ，先啥都不放，好好捏捏哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。开火炖煮
6、盖上盖子 ，放少许白糖（一点点就好，一起炖，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味，锅中放少许油 ， 。煮开之后 ，继续炖煮，