8 、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人这一步是销魂虾最重要的，鲜虾处理好后 ，味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，
6 、让人趁热装碟即可。销魂虾洗净鲜虾 ，味沙葱白适量 、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人
4 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。从虾肚中间切开 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香 。先稍腌制下 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量 、放姜丝 ，可以方便入味 。用剪刀剪去虾脚 ，
3 、锅烧热油，
7、中火烧开 。
食材 ：鲜虾400克 、
4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
小贴士 ：
1、
2、
5 、油适量
做法 ：
1、生抽适量 、不然虾会带有苦味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。用不锈钢小锅装适量油 ，
2 、用滤勺捞起滤油备用 。
3 、