猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆加入盐，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆

　　3  ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆

　　4，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆葱姜，蹄花汤这叫打乏。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时。黄豆一起煲一个半小时，保证汤清淡清爽 。捞出洗净处理好 。

　　2 ，

　　5，炖菜这一步的话，黄豆。出锅。