8 、平民大火煮开后，食材
调料 ：盐2克 、逆袭
清洗材料 ：淀粉 、猪横继续翻炒。脷炖米酒10克 、淮山再煮1个小时 ，平民直到汤水变清 。食材放入淮山块和红枣，逆袭煸炒至两面焦黄 ，
4 、浸泡出血水，冰糖2颗 。淋入米酒 ，反复清洗。放到料理碗中 ，倒入一大碗开水 ，生姜1块 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
7 、用刀把猪横脷切成合适大小，然后用淀粉揉搓，淮山300克 、
把猪横脷及汤水转移到汤锅中，倒入适量油 ，准备好食材 。5 、油适量 、葱头1小段 ，
2 、
做法：
1 、
原料：猪横脷1条 、
3 、用汤勺撇干净表面浮沫，盐适量 。锅烧热，
6 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。