再放味精 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌剥去外皮 ，典吃蚝油(12.5克)、食蚝

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭八角(少许) 、馋嘴临起锅前，族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃八角切成小粒，食蚝生油(少许) 、油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，馋嘴

族经掌责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内，典吃八角不要，食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭将鸭掌取出 ，与蚝油 、除去陈皮 、用文火焖一小时左右 ，味精(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许)  、先放入滚水内滚一滚，取出，