4 、成做出经餐班鸡蛋2个 、典英最后放入之前煮好的式早水波蛋 ，浇上荷兰汁即可食用 。尼迪捞出用清水冲洗沥干 。克蛋待鸡蛋蛋清部分变白，
13 、可以帮助鸡蛋成形。加入5ml苹果醋 。注意一定要一点一点的加入 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
友情提示 ：
1、
原料 ：吐司2片、容易把鸡蛋至熟 。不要搅动 ，而不是隔热水打发 ，放在火腿上。如果没有苹果醋可以用白醋代替。
4、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，盐1/4茶匙(约1克)、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。非常好吃 。
3、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、蛋黄2个打散后 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
15 、根据喜欢的口感自行掌握 。
6 、蛋黄2个 、
14 、但需要小心操作 ，
3 、打入鸡蛋 。
16 、如果水不够热 ，烟熏三文鱼3片、
9 、烧一锅开水，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、吐司用烤箱烤制微脆 ，拌匀后加入盐 、水一定要煮沸。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，
5、码放好烟熏三文鱼后 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
2 、
我还做了一个烟熏三文鱼的，菠菜用热水焯烫5秒，鸡蛋不容易快速成型。具体所需的时间跟火力有关 ，12 、
8、也可以微波低温融化 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，我用的是170度 ，避免把蛋液烫熟 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
10 、时间和火力要掌控好 。避免弄破。也可以在水中加入白醋 ，相比较容易打发 。因为蛋黄内部是溏心的状态，
2、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，90秒左右 。
18 、
17 、隔热气打发鸡蛋，器皿不要贴在热水上 ，中间翻面一次 。吐司烤干 ，
11 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、黄油可以隔水融化 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。制作荷兰汁时 ，切碎的菠菜更加方便食用 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，火腿1片 、请自行判断 。如果没有可以用白醋代替 。再烤好的吐司上放一片火腿 。打至颜色发白，然后转小火 ，更加光滑利落。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，滴入几滴白醋 。
5 、约10分钟左右 ，用刀适当切碎 ，液体膨大绵细 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
7 、