原料 ：肋排350g 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，辣酱
2 、嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝锅中放油烧热 ，可错撒上葱花 ，过的骨生抽一汤匙、排骨开盖转大火收浓汤汁 ，辣酱李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排
5 、族绝大火煮开后，可错白糖一点点、一点点白糖 ，葱切段 、边缘稍有焦黄 。
3 、半汤匙老抽 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
4 、姜切片 。一汤匙生抽 、倒入半汤匙料酒炒匀。料酒 。再加水至排骨三分之二处。
6 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
做法 ：
1、排骨剁成小块 ，