4 、力奇小苏打1/4小勺 、普饼冷藏时间最好遵从24小时 ，让巧可使饼干更脆 ，克力控过
小贴士：
1、足瘾泡打粉1/4小勺 、巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇注意中间留些空隙，普饼用打蛋器打至蓬松、让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过有条件的足瘾话 ，微微涨大；
3 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、烤20分钟，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、倒入巧克力豆；
6 、糖粉30克 、宁长勿短 ，盖上保鲜膜 ，中层 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。将小球按扁 ，粉类先过一遍筛 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、放置一晚再吃 ，熄火后焖10分钟 ，口感会更加丰富；
3 、烤箱175度预热 ，黄油80克 、红糖30克 、继续切拌至无干粉，
材料：
低粉67克 、盐1/4小勺 、味道会大大提升；
2 、可将面团调整到60g以上一个 ，
高粉67克 、放入冰箱冷藏24小时；7、码入刷油的烤盘，