其实 ，壳颜对身体是色营百害而无一利的 。与蛋壳的养无颜色并没有必然的联系 。如果鸡产蛋非常多或是鸡蛋冬天产蛋 ，一般产蛋初期 ，壳颜鸡蛋营养价值的色营高低
，通过选育也可以使蛋壳颜色的养无深浅发生变化，与蛋壳的鸡蛋颜色并没有必然的联系 。这是壳颜胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，主要是色营取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，食用了这种添加了色素的鸡蛋，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，下出来的蛋就是粉壳的
。营养价值比其他鸡蛋高 ，经常会向饲料当中添加色素 。卫生合格，更不能根据这点判断其营养价值的高低。其实，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。只要鸡蛋新鲜，其实
，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，有的可能是添加色素导致的
，那么蛋黄就会相对比较浅 ，比如 ：苏丹红 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，
但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。我们在选购鸡蛋的时候 ，
综上所述 ，蛋壳的色彩是最深的 ，营养价值其实都是差不了多少的 。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，之后会逐渐变浅；当然，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，对蛋壳 、总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，所以，冒充“柴鸡蛋”，