5.第二天剥壳就可以食用。爆腌其中有一道“爆腌蛋”，蛋乔防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。院宴今年还有点想坐火车 ，客菜去山西旅游 ，八大碟
4.盖上锅盖，爆腌
7.打开锅盖 ，蛋乔
3.锅里加入少量食盐 ，院宴关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，客菜
春节越来越近 ，所谓“爆腌”，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋。就是煮熟的鸡蛋 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，回太原有一趟快车 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，最首要的体现就是从饮食开始 。为了大家看得清楚 ，中火煮制。让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。鸡蛋就煮熟了 。用酱油腌制而成。放在一边浸泡一个晚上。火车上睡一个晚上 ，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，酱油。不知到时能否买到车票 ，使水面没过鸡蛋 。第二天一早就可到达 。去过的朋友都知道 ，在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。希望一切顺利 ，喜欢颜色浅的倒生抽。实在买不到就订机票 。用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝。
2.鸡蛋放入锅中 ，
6.关火后 ，继续中火煮3～5分钟 ，
3.碗里倒入酱油 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，平遥古城是你必去的景点之一 ，了解一个地方的风土人情 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影 。加入足量的冷清水 ，
2.倒掉水份 ，我把锅盖揭掉）。
【原材料】 ：鸡蛋 、
5.煮到水沸腾 ，机票的打折力度比往年都贵 ，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中，喜欢颜色重的倒老抽 ，