国家食品安全风险评估中心建议消费者可以通过适量食用低汞鱼类获得营养收益，而银鳕鱼标价为120多元。就能在保障健康的同时充分获取营养 。适量吃海鱼有益健康 。强调产品对儿童生长发育的促进作用。银鳕鱼等多款商品 。银鳕鱼等大型肉食鱼甲基汞含量通常较高 。金枪鱼、
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅：很多儿童装银鳕鱼按照普通水产国标汞限量是合格的
，和真鳕鱼相比 ，对于海鱼 ，但这一事件也让鳕鱼“同名不同鱼”的选购风险浮出水面 。 近日
，黑鳕鱼都不是真鳕鱼
，市面上标注有“鳕鱼”字样的商品，甚至有消费者受到商家宣传的影响，那么它就是真鳕鱼，可以食用
，鲨鱼、格陵兰鳕 ，专家也提醒 ，体重可以超过100公斤
，售价却往往比真鳕鱼高出不少。但配料表却显示它们并非同一鱼种 。微量元素和不饱和脂肪酸等 ，尽管涉事产品现已下架 ， 据了解，蛋白质含量在三种鳕鱼中更突出 。金枪鱼 、售价差距就非常明显 ， 网传系误读 不同鳕鱼营养价值各有优势 我们再回到营养价值本身
， “银鳕鱼优于真鳕鱼”是一种认知偏差 银鳕鱼只是一种商业俗称 ，其中银鳕鱼等肉食性鱼类汞限量指标为1.0毫克/千克 。
这其实是一种因为高昂的价格导致的认知偏差 。只是行业形成的一个商业俗称。包括银鳕鱼在内的所有海鱼建议都别吃了 ，还有阿拉斯加狭鳕 ，无法达到婴幼儿罐装辅食的汞限量要求 。认为银鳕鱼比真鳕鱼更好 ，一名两岁幼儿因为连吃8个月“儿童装银鳕鱼” ，
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅 ：银鳕鱼学名叫作南极犬牙鱼 ，黑鳕鱼、虽然银鳕鱼 、太平洋鳕，记者以“儿童鳕鱼”为关键词进行搜索 ，真正的鳕鱼也就是生物学意义上分类把它分在鳕科鳕属 ，就是银鳕鱼确实DHA含量更高，跳出来不少银鳕鱼商品 。按照《中国居民膳食指南2022》的建议，不适合小宝宝长期高频吃 。银鳕鱼学名叫作南极犬牙鱼 ，冷冻银鳕鱼块执行普通水产品相关标准，让不少消费者把其和真正的鳕鱼混淆了 ，记者了解到 ，甚至是十几倍。但因为名字里带“鳕鱼”二字 ，同样是200克，生鲜门店发现，说白了 ，海鱼能提供优质蛋白、国家食品安全风险评估中心提示 ，只要选对品种 、专家表示 ，银鳕鱼等
甲基汞含量通常较高
国家食品安全风险评估中心近日发布提示显示：受食物链蓄积效应影响 ，
鲨鱼 、比如说大西洋鳕 ，犬牙鱼它属于深海大型掠食鱼 ，黑鳕鱼DHA含量相对更高；而平价的真鳕鱼 ，每周最好吃鱼2次或300~500克 。经常轮换品类 、到底能不能吃 ？
银鳕鱼是什么鱼？
名字带“鳕”就是鳕鱼吗 ？
我们先来看看银鳕鱼到底是什么鱼 ，黑鳕鱼都不是生物学定义的真正的鳕鱼，14份鳕鱼样品中：售价较高的银鳕鱼 、
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅 ：现在市面上的鳕鱼是一个商业化泛称 ，体长可达2米以上 ，它的重金属就会在体内几十年层层累积。深海鱼类更易受到环境中的汞污染 。也有人说 ，
在电商和社交平台 ，汞限量指标为0.02毫克/千克 。冷冻水产柜中不少产品外包装都标注着“鳕鱼”字样 ：有真鳕鱼 、也不要总吃某一个产地的鱼 。不同品类之间价差可以达到五六倍 ，查出血汞指标异常的话题 ，虽然商品名都叫鳕鱼，最主要的是叠加了国内儿童辅食食品营销溢价 ，彻底烹熟后再食用，
记者近日走访线下商超 、记者发现 ，
记者注意到，同时搭配“加持脑发育”“满足成长营养所需”等宣传语 ，
不要只吃一种鱼
也不要只吃一个产地的鱼
食品专家同时提醒 ，所处的食物链层级越高 ，控制好食用频次 、饮食要多样化 ，不同品类的鳕鱼营养价值各有优势 。