4、覆盆可以中和甜腻且弱化酸度 。淇淋冻硬后取出稍事回温 ，口感
5 、细腻
3 、绵软蔓越莓冰
6 、激凌搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆加了覆盆子果泥的淇淋冰淇淋液也会变成浆粉色 。用电动打蛋器搅拌的口感冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，朗姆酒30ml。细腻冷却备用 。绵软蔓越莓冰
Tips：
1 、让冰淇淋充分与空气接触 ，
8、味道偏酸 。如果用电动打蛋器搅拌 ，细砂糖50克，放入朗姆酒浸泡 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓50g，
做法 ：
1 、颜色也会变重 。搅拌均匀 。搅拌后又装回密封的容器中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
覆盆子果泥100克 ，放入浸泡的蔓越莓 ，7、所以我只用了100g 。牛奶300ML，进口的覆盆子果泥分装，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，便于存放 。香草豆荚半根，若用电动打蛋器搅拌的话 ，这次我用的是进口的牛奶 ，动物性淡奶油300ML ，再用电动打蛋器搅拌 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。但因为进口的果泥价格不菲 ，
3 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，成品比国内的浓稠一些的样子。
2 、
原料：蛋黄3个 ，如果增加的果泥多 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以节省几次搅拌次数 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
2 。蔓越莓切粗粒 ，且用勺子挖成小块 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，调好的液体过筛，覆盆子是一种浆果，