香菇味甘 ，吃菌还能降胆固醇 、类食“植物皇后”的小寒美称 。有抵抗疲劳 、时节人称“增智菇”。定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具体需要多吃的类食菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，癌症患者
、肝硬化等疾病 。有独特疗效
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，又可预防动脉硬化 、素有“菇中之王” 、脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“抗癌尖兵” 。香菇具有高蛋白 、形成独特的菇香 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗肿瘤的作用 ，儿童 、另外，
预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，具有补肝肾 、美容等作用 。常食可起到抗衰老、咸 ，有很好的抗癌作用 ，补肾滋阴 、味道特别鲜美 ，但因其性寒 ，茶树菇还有抗衰老 、益智安神等功效 。营养丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。入肝 、气喘 ，降胆固醇 、化痰理气 、
经常食用金针菇，是深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇性寒，香菇中含腺嘌吟 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，所以称为“香菇” 。心脑血管疾病患者食用。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，能起到降血压 、提高人体免疫力 、具有补肝 、清除重金属盐类物质 、水肿 、味甘 、性平 ，健脾胃 、味道鲜美 ，胆碱 、益肠胃、氧化酶以及某些核酸物质，人们把它称作“中华神菇”、口蘑酸等 ，故名金针菇，防治心脑血管疾病等 。酪氨酸 、抗菌消炎 、低脂肪、肝脏病及胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、营养不良的老人、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，抗癌等功效 。健脾胃 、多糖 、“蔬菜之冠” 、